Обалденный Тертый пирог

Похожее изображение

Ингредиенты:

  • Маргарин или масло — 250 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сахар — 1 стакан

  • Сметана — 2 ст. л.
  • Мука — 400 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л. 
  • Варенье, джем — по вкусу

Приготовление:

1. Маргарин растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану. Затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем, можно добавить ваниль, мускат, кардамон и т. д. Тесто получается эластичное. 

2. Положить его на один час в холодильник. Через час достать и отделить 1/4 часть и оставить ее в холодильнике. На сухой противень разложить основное тесто и обязательно сделать бортики. 

3. Намазать вареньем и сверху натереть на крупной терке тесто, что осталось в холодильнике.

4. Запекать при температуре 180 градусов 35–40 минут. Очень вкусно и нежно с тушеными яблоками.

Яблоки очистить от кожурки и сердцевины, порезать на кубики и потушить с сахаром минут 5–7, затем добавить 2 ст. л. коньяка, рома или бренди, и под крышкой на самом маленьком огне упаривать 10 минут.

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *