ТОП–4 вкусных рецептов с курицей из разных стран мира

Картинки по запросу chicken in a salad

1. Мексиканский салат с курицей 

Ингредиенты: 

  • Куриное филе — 4 шт. 
  • Капуста — 0,5 шт. 

  • Перец сладкий желтый — 1 шт. 
  • Помидоры черри — 10 шт. 
  • Лимон — 0,5 шт. 
  • Петрушка и/или кинза — 1 пучок 
  • Масло оливковое — 4 ст. л. 
  • Паприка — 2 ч. л. 
  • Тмин — 1 ч. л. 
  • Перец черный — 0,25 ч. л. 
  • Сахар коричневый — 0,5 ч. л. 
  • Соль — по вкусу 
  • Греческий йогурт — 2 ст. л. 
  • Лепешки (по желанию) — 4 шт. 

Приготовление: 

1. Подготовить смесь специй. Смешать паприку, тмин, черный перец, соль и коричневый сахар. Куриное филе слегка смазать оливковым маслом и посыпать специями. Убрать в холодильник минимум на 30 минут (лучше на ночь), чтобы курица замариновалась. 

2. В сковороде с оливковым маслом пожарить куриное филе на среднем огне и добавить сок половины лимона. Снять курицу с плиты и нарезать кубиками. 

3. Нашинковать капусту и зелень, сладкий перец нарезать кубиками. Выложить на тарелку (или теплую лепешку) капусту и перец, добавить разрезанные пополам помидоры черри и курицу. Посыпать зеленью и в качестве заправки использовать греческий йогурт. 

Картинки по запросу Индийский салат с курицей и авокадо 

2. Индийский салат с курицей и авокадо 

Ингредиенты: 

  • Растительное масло — 1 ст. л. 
  • Куриная грудка — 500 г 
  • Тмин — 3 ч. л. 
  • Салат айсберг (крупно нарезанный) — 0,5 шт. 
  • Авокадо (нарезанное) — 2 шт. 
  • Тосты (обжаренные) — 250 г 
  • Красный лук (мелко нарезанный) — 0,5 шт. 
  • Листья мяты — 100 г 
  • Масло макадамии — 2 ст. л. 
  • Лимонный сок — 1,5 ст. л. 

Приготовление: 

1. Разогреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Посыпать курицу тмином и жарить 7-8 минут с каждой стороны или до золотистого цвета. Переложить в тарелку. 

2. Нарезать курицу на небольшие кусочки. Поместить салат, авокадо, измельченные тосты, лук, мяту и курицу в большую миску. Полить маслом макадамии и лимонным соком. Приправить и перемешать. 

Картинки по запросу салат с курицей и кукурузой

3. Американский салат из курицы с ананасом и кукурузой 

Ингредиенты: 

  • Яйца — 2 шт. 
  • Майонез — по вкусу 
  • Консервированная кукуруза — 1 банка 
  • Консервированный ананас — 380 г 
  • Огурец — 2 шт. 
  • Куриное филе — 300 г 

Приготовление: 

1. Отварите куриное филе и нарежьте мелкими кубиками. 

2. Огурец нарежьте соломкой, а ананас — кубиками. 

3. Яйца отварите вкрутую и мелко порубите. 

4. Выложите все ингредиенты слоями, промазывая каждый слой небольшим количеством майонеза, в следующей последовательности: курица, ананасы, огурцы. 

5. Отставьте салат на 15–20 минут, чтобы он пропитался. 

6. Сверху выложите рубленые яйца и кукурузу. 

Картинки по запросу Американские куриные палочки 

4. Американские куриные палочки 

Ингредиенты: 

  • Филе куриное — 500 г 
  • Яичный белок — 1 шт. 
  • Вода — 1 ст. л. 
  • Кукурузные хлопья — 1,5 стак. 
  • Сыр пармезан — 50 г 
  • Паприка — 0,25 ч. л. 
  • Перец — по вкусу 
  • Соль — по вкусу 
  • Специи — по вкусу 

Приготовление: 

1. Разогрейте духовку до 200 °C. Положите на противень фольгу. 

2. Натрите сыр на мелкой терке. 

3. В небольшой тарелке смешайте белок с водой. Взбейте вилкой. 

4. В другой тарелке смешайте кукурузные хлопья, сыр, приправы, соль и перец. Перемешайте. 

5. Возьмите куриное филе и нарежьте вдоль тонкими полосками. 

6. Окуните куриные полоски в яйцо, затем обваляйте в смеси с кукурузными хлопьями. Выложите на противень. 

7. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 15–25 минут, чтобы курица пропеклась. Подавайте.

Источник

Один комментарий

  • Edwardchive

    Замечательно, весьма полезная информация

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *