Сегодня речь пойдем о том, как превратить обычные бутерброды со шпротами в красивую необычную закуску для праздничного стола. Мои близкие и гости от них в восторге, сколько не приготовлю, всё равно не хватает)
Закуска не только красивая, но и очень вкусная. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Хочу поделится одним замечательным и интересным рецептом, как можно приготовить пекинскую капусту для закуски на праздничный стол.
Я решила навести порядок на чердаке дома. И стала перебирать старые вещи, в том числе и то что называется макулатурой. Мне в руки попался журнал "Работница" за представьте себе… 1952 г.!! Он уже не только пожелтел, он практически рассыпался в руках, когда я его начала пролистывать. Видимо еще мама, сохраняла такие журналы.
В общем, я на последних страницах залипла на кулинарных рецептах. И тут вот, бац! рецепт из китайской (пекинской) капусты. Видимо редактор журнала просто запросила рецепты китайской кухни, и не слишком заморачиваясь взяла и перевела на русский и давай их советским хозяйкам "на стол".
В оригинальном рецепте было всего три ингредиента — пекинская капуста, чеснок и перец и поливалось все соевым соусом. И я решила перестроить это блюдо на свой лад.
Сегодня хочу поделится с Вами рецептом салата из печени «Каприз». Недавно была на юбилее и там на праздничном столе был такой салат.
Я конечно же сразу узнала рецепт и теперь это один из самых вкусных салатов из печени, которые я умею готовить. Главный секрет такого салата состоит в приготовление печени для салата.
Такая закуска будет настоящей находкой для работающих хозяюшек, желающих красиво, вкусно и креативно накрыть праздничный Новогодний стол.
Но при этом приготовление должно быть быстрым и простым, ведь 31 декабря будет среди недели, и работу никто не отменял.
А ещё мне очень нравится в этой закуске то, что в сырные листы можно завернуть абсолютно любую начинку, ориентируясь, в первую очередь, на ваш холодильник, ну и, конечно же, на вашу фантазию. Я предлагаю свои четыре варианта начинок.
На новогодний стол всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое. Сегодня приготовим очень популярную праздничную закуску из помидоров, без которой не обходится ни один праздничный стол.
Это блюдо чем-то напоминает овощи в маринаде, но получается более свежим. Оно абсолютно не содержит уксуса и сохраняет в себе все витамины.
Закуска получается в меру соленая, в меру острая, в меру пикантная — и очень вкусная!
Готовится такая закуска очень быстро и просто.
Эти вкусные и красивые рулетики обязательно удивят ваши гостей и станут украшением любого праздничного стола.
Куриный рулет «Павлиний глаз»
Этот рулет очень красиво смотрится в разрезе.
Этот рулет имеет очень интересный вид. По сути своей он напоминает ролл, для его приготовления я также использую бамбуковую циновку.
По вкусу же — это прекрасный аналог селедки под шубой. Этот рецепт на Новый год может удивить ваших гостей, а также познакомить их с новым вкусом.
1. Творожный сыр с зеленью
На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа.
Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)
1. Бутербродное пирожное "Икорная сказка"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Хлеб белый — 1 буханка.
● Масло сливочное — 200 г.
● Красная икра — 1 баночка.
● Горбуша подкопченная — 50 г.
● Форель — 100 г. (нарезка).
● Укроп — 3 веточки
Это рецепт одной из бюджетных закусок, но получается блюдо очень вкусным и красивым. А всего и нужно, что яйца да сметана, морковь, зеленый лук и специи.
Ингредиенты:
